Februar 2019

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08:00 - 12:00

Holzener Frühstücksschmaus
Genießen Sie unsere Holzener Eigenerzeugnisse, regionale Produkte, frisch zubereitete Eierspeisen, unbegrenzt Kaffeespezialitäten, den Holzener Sekt u.v. m.
Preis pro Person 23,50 € / pro Kind 11,50 €

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18:00 - 23:00

Valentinstag
Verwöhnen Sie sich und Ihre(n) Liebste(n) mit kulinarischen Genüssen. Genießen Sie die Zeit zu zweit an einem romantischen Abend bei Kerzenschein.
5-Gang-Auswahlmenü zu 49,50 € pro Person
4-Gang-Auswahlmenü zu 41,50 € pro Person

Unser Valentinsmenü 2019:

Wachtelbrust umgarnt von Fenchelsalami

auf Artischockenherzen

 ***

 Cranberry- Käsecrèmesuppe

 ***

 Australisches Tomahawk Ribeye

(auch für zwei Personen)

dazu rotes Zwiebelconfit und

Süßkartoffelsticks

 oder

 „Kloster Holzener“

Parmesankuchen 

auf Steinpilzragout und confierten Tomaten

 ***

 Dunkle Ravioli

mit weißem Schokoladenkern

auf Erdbeerragout

 ***

 kleine Auswahl vom französischem Käse

dazu Kloster Holzener Kräuterbrot

und Feigensenf

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14:00 - 15:30

Lauschen Sie den Erzählungen der Schwester
bei einer Klosterführung (Anmeldung bitte bis 2 Tage vor Termin).

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18:00 - 22:00

Lassen Sie sich unseren leckeren Schweinebraten mit verschiedenen Beilagen schmecken - es liegt an Ihnen, nach wie vielenPortionen Sie satt sind.
Was passt hier besser dazu als ein kühles bayerisches Bier?
Preis pro Person inkl. Bier-Flat-Rate 19,90 €

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