Mittwoch, 14. Februar 2018

Tagesplanung

18:00 - 22:00  Candlelight Dinner
Verwöhnen Sie sich und ihre(n) Liebste(n) mit kulinarischen Genüssen.
Genießen Sie die Zeit zu zweit an einem romantischen Abend bei Kerzenschein.

5-Gang-Auswahlmenü zu 46,50 € pro Person
4-Gang-Auswahlmenü zu 38,50 € pro Person

Hier ein Einblick in unser 4-Gang-Menü:

Flädlerolls mit Frischkäse und Rucola
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Kresseschaumsuppe
   
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Spanferkelkotelett "Kloster Holzen" auf Kräuterhonigjus mit gegrillten Lauchzwiebeln und Steckrüben-Birnenpüree
oder
Forellenfilet "Müllerin Art" mit Mandelbutter, Romanesco und Trüffel-Topinambur
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"Kloster Holzner" Apfelbuchteln mit Buttermilch-Topping und exotischen Früchten

Beim 5-Gang-Menü verwöhnen wir Sie vor dem Hauptgang mit Lachs- und Heilbuttpralinen.

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