Donnerstag, 14. Februar 2019

Tagesplanung

18:00 - 23:00  Candle Light Dinner

Valentinstag
Verwöhnen Sie sich und Ihre(n) Liebste(n) mit kulinarischen Genüssen. Genießen Sie die Zeit zu zweit an einem romantischen Abend bei Kerzenschein.
5-Gang-Auswahlmenü zu 49,50 € pro Person
4-Gang-Auswahlmenü zu 41,50 € pro Person

Unser Valentinsmenü 2019:

Wachtelbrust umgarnt von Fenchelsalami

auf Artischockenherzen

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 Cranberry- Käsecrèmesuppe

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 Australisches Tomahawk Ribeye

(auch für zwei Personen)

dazu rotes Zwiebelconfit und

Süßkartoffelsticks

 oder

 „Kloster Holzener“

Parmesankuchen 

auf Steinpilzragout und confierten Tomaten

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 Dunkle Ravioli

mit weißem Schokoladenkern

auf Erdbeerragout

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 kleine Auswahl vom französischem Käse

dazu Kloster Holzener Kräuterbrot

und Feigensenf

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